胖肉絲和瘦肉絲按照2:8的比例配制,鍋里留少許油，用肥肉絲翻炒至出油，用韭菜快速翻炒，加入鹽、雞精和少許白糖，翻炒數(shù)次，倒入滑稀肉絲，翻炒均勻出鍋,控制水分，韭菜切成寸段，肉切絲,超級飯，韭菜炒干豬肉，加一點五花肉更香,綠豆芽的做法步驟韭菜炒肉絲33,炒菜韭菜用的肉要用一些肥肉炒，比較香。1、韭菜苔炒肉絲的做法1。將五花肉刮干凈，豬皮洗凈，放入煮鍋中煮熟。2.12讓煮熟的五花肉冷卻，然后切成大小合適的塊。3.21韭菜將苔蘚洗凈，切成3cm長的段。將紅辣椒、生姜和大蒜切片。4.炒鍋燒熱，倒少許油潤鍋，再炒五...