————————————————————————湛江人常對來自外地的朋友說“要想了解湛江，就要從牛雜開始”，也有一種說法“沒吃過湛江牛雜的本地人不算正宗的湛江人”因此好客的湛江人，請異鄉朋友去串小巷子吃牛雜。而關于湛江牛雜這道美味的特色美食，深受湛江民眾的喜愛，牛雜火鍋，牛雜串串，牛雜湯粉，牛雜炒粉是湛江市民心念念的東西。1、哪里的牛雜湯好喝？關于哪里的牛雜湯好喝，這個問題真的是各花入各眼，由于每個人的口味不同，對美味的理解也不一樣，而對于我來說最好喝的牛雜湯，就是媽媽做的千絲牛雜湯，具體方法如下：所需原...