我來分享一下煲黃鱔粥的經驗，希望對你有幫助。黃鱔粥要想補血，一定要讓他在鍋里面游動，血要讓它慢慢的流干，小時候家里窮，沒什么錢買肉吃，所以我們經常在河邊，田里面的小水溝抓魚，黃鱔經常有，所以黃鱔就經常煲，熬好一鍋白粥（豬骨頭粥最好），米粒要熬爛。1、膳魚粥怎么做才好吃？鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各個器官組組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養，根據美國實驗原究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高30％。食用鱔魚有補腦健身的效果，主要材料有：鱔魚500克，豬肉適量，芹菜適量，干貝...