2.先將土豆切成整齊的薄片,材料:一個大的土豆和一個紅辣椒,洗臉刮胡子土豆,10.翻炒土豆絲，倒入醋煮至香,4.將切好的土豆絲用清水浸泡去除淀粉，(煎好的土豆絲清爽不粘手),9.放入泡好的土豆絲,6、下土豆絲火翻炒,3.用絲巾將土豆擦成絲,酸辣土豆絲醋是陳醋,酸辣土豆絲:1。1、做辣土豆絲技巧怎么做香辣土豆絲1、土豆2、植物油1湯匙、鹽1/2茶匙、大蒜5瓣、香蔥2根、辣椒油3茶匙、干辣椒3個、花椒粉1/2茶匙、水適量。2.做法:準備兩個土豆，去皮洗凈。3.用絲巾將土豆擦成絲。如果切刀好，可以用切好的。4....