主料豬尾巴三輔料蒜葉、少許配料、姜片、適量鹽、料酒、適量燉肉豬尾巴做法步驟1豬尾巴洗凈毛，2鍋燒開水，多加一點(diǎn)料酒和姜片調(diào)味，豬/123443冷水沖洗浮沫，切成一寸左右的小塊，切粗的部分4放入高壓鍋中，加入鹽、料酒、姜片和水(水沒過豬尾巴，湯就夠了，這個(gè)也可以做成果凍),清洗買回來的豬尾巴。1、燉豬尾巴的做法主料豬尾巴三輔料蒜葉、少許配料、姜片、適量鹽、料酒、適量燉肉豬尾巴做法步驟1豬尾巴洗凈毛，2鍋燒開水，多加一點(diǎn)料酒和姜片調(diào)味，豬/123443冷水沖洗浮沫，切成一寸左右的小塊，切粗的部分4放入高壓鍋中...