切割牛肉時，找到牛肉的紋理方向，水平切割，切斷纖維組織和筋膜,開大火炸牛肉,Fry牛肉,1.放入牛肉,翻炒牛肉1~2分鐘,炒洋蔥牛肉:主料:牛肉350g；洋蔥80克,2，牛肉片,)有廚友說炒牛肉會出水,記住這三點，你一定能炒出好吃的牛肉,三勺食用油嫩爆炒牛肉洗凈備用,7.放入腌制好的牛肉爆炒。1、爆炒牛肉的做法,爆炒牛肉怎么做好吃,爆炒牛肉的家常做法主料牛肉250g輔料干紅辣椒、蒜、姜、胡椒粉、生粉、料酒、醬油、青椒1個步驟1。牛肉切小粒，切片切絲，用生粉和胡椒粉抓勻，放點醬油腌一會兒。2.好，那你就切蔥...