材料芹菜400g土豆2紅辣椒、2鹽、適量蒜和姜,3.土豆撕碎,3.將切好的芹菜和土豆絲放入水鍋中焯一下，撈出控水備用,7.芹菜和土豆待絲快熟時(shí)，加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻，即可出鍋,在芹菜飛過(guò)水面后，剪切土豆，這樣土豆就不會(huì)被剪切,6.然后倒入焯水的土豆和芹菜快速翻炒上色,芹菜和土豆絲可以一起炸。1、土豆絲炒芹菜的做法土豆絲炒芹菜怎么做1、食材:五花肉適量、芹菜適量、土豆適量、蔥蒜適量、干辣椒適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。2.準(zhǔn)備一個(gè)大的土豆件，去皮，洗凈切成細(xì)絲，芹菜洗干凈切小塊備用。3...