配料:黃油100g，糖粉45g，熟蛋黃2個，低筋面粉90g，玉米淀粉90g，鹽1g瑪格麗特餅干,3.篩入煮熟的蛋黃(2)并攪拌均勻,揉成光滑的面團，冷藏15分鐘,4.混合的面糊很稠,2.做這么光滑的面團,5.把牙簽剪掉，用中間的，在餅干上打個洞,餅干準備好了,可以擠50個左右小的餅干,新手開烤箱的做法1,自制餅干的簡單方法如下:1,餅干:1的做法。1、餅干的做法雞蛋餅雞蛋1個，蛋黃2個，低筋面粉80g，玉米淀粉10g，細糖34g，鹽1g，無鋁泡打粉2g。1.將蛋黃和雞蛋放入打蛋盆中，用電動打蛋器打至粗泡。...