生菜有什么功效【功效】清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效2，吃生的生菜有什么好處1、生吃“生菜”香脆可口、清爽宜人。2、生吃“生菜”比煮熟后的營養(yǎng)豐富，熟后一定會破壞蔬菜中的營養(yǎng)素。3、蔬菜中大都含有一種免疫物質(zhì)—干擾素誘生劑，它作用于人體細胞的干擾素基因，具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。而這種“干擾素誘生劑”不能耐高溫，只有生食蔬菜才能發(fā)揮其...