7、半小時后關火，待湯汁晾涼后放進冰箱浸泡一夜后味道更佳鵪鶉蛋的做法鹵味,主料：鵪鶉蛋500克,2、鵪鶉蛋倒入冷水鍋煮開，煮好的鵪鶉蛋去殼,2、鵪鶉蛋倒入冷水鍋煮開，煮好的鵪鶉蛋去殼,鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵,鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵,宜常食為滋補食療品鵪鶉蛋的做法鹵味,主料：鵪鶉蛋500克。1、鵪鶉蛋的做法鹵味主料：鵪鶉蛋500克。輔料：香料適量、老鹵水適量。做法如下：1、香料加水煮開，轉小火保溫備用。2、鵪鶉蛋倒入冷水鍋煮開，煮好的鵪鶉蛋去殼。3、將剝好的鵪鶉蛋放入香料湯里，大火煮開，轉小火加入鹽、老...