普通的雞油是不好吃的，只有散養(yǎng)土雞金黃色的雞油才好吃。雞油還可以做雞油鍋溻豆腐，不僅好吃還因為有維生素D，會更容易補鈣，雞油可以做雞油蒸黃魚、雞油蘿卜、雞油燒菜心，做香菇油菜餡的包子或餃子時放一點非常香，雞油不多可以與雞肉一同煲湯，如果是長了好多年的老母雞的話，很可能身上會帶著一層厚厚的雞油，?人會閑油膩，那就把雞油拔掉。1、廣東人怎樣做土雞才好吃？土雞別名老雞（廣東人的叫法），其雞肉很有嚼勁，圈養(yǎng)時間越長的土雞肉越有嚼勁，在我們廣東這邊土雞最普遍的做法就是煲湯，下面跟大家分享一下我們廣東人煲土雞湯最普遍...