5.放入2大匙醬油，一小匙糖，最后倒入蒜苗，炒到蒜苗變軟即可竹筍和臘肉還有豆腐還有咸菜一起燉可以吃嗎,可以這么吃冬筍燉臘肉，是江浙一帶常見的一道菜，放入豆腐，慢燉，可以將豆腐的鮮味和臘肉的咸味融為一體，鮮咸味美，油而不膩,臘肉并非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文里并非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。{0}1、臘肉燉什么大全臘（xīlà同“臘”）肉是指肉經腌制后再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保...