瑪格麗特餅干的配方和其他餅干的配方有所不同，里面加了一半的玉米淀粉，所以會出現漂亮的裂口，有這樣漂亮的裂口才算是真正的瑪格麗特餅干,這就是“住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐”小餅的由來,瑪格麗特餅干剛烤出來是軟的嗎,瑪格麗特餅干剛烤出來是軟的,瑪格麗特小餅干的做法。1、瑪格麗特餅干怎樣熟了瑪格麗特小餅干的做法低筋面粉85g玉米淀粉85g黃油85g糖粉40g鹽1g熟蛋黃2個步驟1將糖粉和鹽加入軟化的黃油里，并打發至體積稍稍膨脹，顏色稍變淺，如圖狀?，敻覃愄匦★灨傻淖龇ú襟E2提前把雞蛋煮熟后取出蛋黃，用面粉篩...