香椿怎么吃更有營養(yǎng),炸香椿選擇煙點較高的油比較理想,,炸香椿可以用玉米油是不錯的選擇,食用時沾花椒鹽（炸香椿時要防止粘連，盡量做成小面魚狀，炸的時間不可太長，面糊一熟馬上撈出炸香椿用玉米油可以嗎,炸香椿魚做法:）將香椿洗凈，用開水略燙、控水，粘勻面粉。1、炸香椿用玉米油可以嗎?炸香椿可以用玉米油是不錯的選擇。炸香椿選擇煙點較高的油比較理想。如花生油，菜籽油，紅花油，玉米油，米油都是不錯的選擇。不要選特級初榨橄欖油，芝麻油或黃油，這些油遇高溫就會產生油煙。手握鍋把輕輕晃動油鍋，讓油均勻鋪散在鍋底，油會呈珠狀...