香辣田雞腿要怎么做好吃香辣田雞腿要哪些材料如何做香辣田雞腿2，田雞腿怎么做3，田雞腿怎么做好吃1，香辣田雞腿要怎么做好吃香辣田雞腿要哪些材料如何做香辣田雞腿香辣田雞腿詳細制作步驟1.將田雞腿剁去小爪，洗凈裝碗內，加鹽、味精拌勻腌漬片刻，放入蛋清、淀粉少許抓勻掛糊；辣椒去籽、蒂，切成小片；2.用碗加入鹽、醬油、味精、淀粉、花椒水、白糖兌成芡汁待用；3.鍋內加植物油燒至六成熱時，將田雞腿下鍋滑散滑透，撈出；4.將花生米放入油內炸熟撈出；5.原鍋留底油，放入蔥、姜末煸香，放入辣椒片炸一下，再將田雞腿、花生米...

食材用料田雞腿干辣椒相克食物白蘭地腌制鹽腌制糖腌制相克食物胡椒粉腌制姜起鍋相克食物蒜起鍋相克食物老干媽豆豉醬起鍋花椒起鍋白蘭地生抽糖相克食物生粉水香辣田雞腿的做法香辣田雞腿的做法圖解11.田雞美腿切成段，用腌料抓腌入味；香辣田雞腿的做法圖解22.三至四成熱油走走油，撈起濾油，不用炸太久；香辣田雞腿的做法圖解33.炒鍋放油，大概三成熱，放干辣椒、老干媽、花椒、剁椒，慢火逼出味和顏色；香辣田雞腿的做法圖解44.倒入田雞腿，快速翻炒，加入生抽和糖，兜勻，加入由1茶匙生粉和2湯匙兌成的水淀粉，翻勻，再淋放少許明油...