11、撈出蘑菇，吸油紙吸油裝盤干炸蘑菇的做法干炸蘑菇的具體方法步驟,1、食材：平菇150g、油適量、清水適量、萬用香炸粉80g、鹽適量、雞精適量,蘑菇中的蛋白質含量較高，是白菜、馬鈴薯的2倍，是西紅柿、胡蘿卜的4倍怎么做干炸蘑菇干炸蘑菇的做法介紹,1、食材：蘑菇1斤，食鹽1勺，孜然粉5g，玉米淀粉3勺，雞精1g。1、干炸蘑菇的做法干炸蘑菇的具體方法步驟1、食材：平菇150g、油適量、清水適量、萬用香炸粉80g、鹽適量、雞精適量。2、方法/步驟。3、平菇洗凈擠干水分，撕成小條。4、取一只碗，放入萬用香炸粉、...