青菜炒牛肉的做法菜心炒牛肉材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、姜絲做法：1、菜芯洗衣干凈摘成段2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少許糖腌制待用3、油鍋先炒牛肉，變色之后盛起4、鍋里繼續(xù)倒油放蒜蓉姜絲5、大火爆炒菜芯，邊炒邊加少許水，快斷生的時候就把剛才炒的牛肉一起倒入鍋里繼續(xù)翻炒，然后加適量鹽、少許糖、雞精，生粉勾芡就可以熄火上碟菜心炒牛肉材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、姜絲做法：1、菜芯洗衣干凈摘成段2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少許糖腌制待用3、油鍋先炒牛肉，變色之后盛起4、鍋里繼續(xù)倒油放蒜蓉姜絲5、大火爆炒菜芯...

將油留在鍋內(nèi)青菜牛肉絲怎么做,青菜炒牛肉步驟1青菜炒牛肉的做法大全將牛肉切片步驟2青菜炒牛肉的做法圖解切青菜步驟3牛肉洗凈后加入少許料酒抄至變色，然后撈起來，把炒出的水倒掉步驟4從新放油，放入如圖材料，油可以多放一點步驟5圖4材料炒香后放入豆瓣醬炒出紅油，在放入干辣椒步驟6炒香后放入牛肉翻炒，炒勻后加入一點醬油步驟7加入一點水悶一下，大約三五分鐘步驟8加入青菜進(jìn)行翻炒步驟9炒好青菜后放少許鹽和雞精，撒上香菜就可以吃了青菜炒牛肉成品圖烹飪技巧放點水悶牛肉會讓牛肉更進(jìn)味，我放的花椒比較多，不喜歡的可以少放點，...