茶樹(shù)菇炒雞肉的做法,茶樹(shù)菇炒雞肉的制作方法：簡(jiǎn)介編輯所用廚具：炒鍋2材料編輯鮮茶樹(shù)菇，大雞腿，鮮泡椒，油，姜，生抽，蠔油，生粉，料酒，雞精，鹽3制作過(guò)程編輯1、鮮茶樹(shù)菇400克，雞腿500克，鮮泡椒2個(gè)、姜適量；2、雞腿洗凈去皮；3、去皮起骨；4、切成雞肉條；5、雞肉用盤(pán)盛起，姜洗凈切絲、生抽、生粉、鹽、油、料酒一起將雞肉腌制10分鐘；6、茶樹(shù)菇用刀削去頭并洗凈、折斷；7、泡椒洗凈斜刀切片條；8、起鍋燒熱放油七成熱，倒入腌制好的雞肉炒均；9、雞肉炒至發(fā)白；10、加入茶樹(shù)菇與雞肉炒均；11、飛些水，再加入泡...