第四，鴨肝和鵝肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用鴨肝和鵝肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的區(qū)別,從營(yíng)養(yǎng)的角度上來(lái)看，鵝肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略勝鴨肝一籌，這是因?yàn)轾Z肝隱含人體中不可缺少的卵磷脂，可降低人體血液中的膽固醇含量，下面我們就來(lái)了解這兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。{0}1、鴨肝和鵝肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的區(qū)別從營(yíng)養(yǎng)的角度上來(lái)看，鵝肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略勝鴨肝一籌，這是因?yàn)轾Z肝隱含人體中不可缺少的卵磷脂，可降低人體血液中的膽固醇含量，下面我們就來(lái)了解這兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。第一，鴨肝和鵝肝都富含了維生素A，具有維持正...