肉脯是豬肉或牛肉經腌制、烘烤的片狀肉制品，其中產品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為135%，蛋白質465%，脂肪9%,傳統的肉脯都是放在竹制的竹篩上，送人烤箱豬肉脯怎么做,現在看看豬肉脯的做法也挺簡單的`吧，但是外面買這種比較純的豬肉脯要好貴的，并且還不一定好吃肉脯的介紹,肉脯被譽為閩西八干之首。1、肉脯的介紹肉脯被譽為閩西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工藝老；二是配方老；三是口味老。采用了傳統老工藝和老配方，一切天然為本，絕不添加面粉，絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。肉脯是豬肉或牛肉經腌...