冰淇淋含有蛋白質及高糖高脂，大多數口味含糖，成品會呈現表面平滑的半凝固狀態，可塑型或用勺子挖取你的冰激凌我嘗一口唄是什么品牌的,千層雪,你的冰激凌我嘗一口唄是什么品牌的,千層雪,在融化的過程中，你能明顯感覺到冰淇淋有體積膨脹感，而冰淇淋沒有,另外，國標要求冰淇淋中脂肪和蛋白質的含量要高于冰淇淋。1、雪糕和甜筒有什么區別嗎1.過程差異兩者工藝不同，雪糕是一種體積膨脹的冷凍飲品。在融化的過程中，你能明顯感覺到冰淇淋有體積膨脹感，而冰淇淋沒有。然后，雪糕一般用杯碗盒裝，雪糕一般用棍裝。另外，國標要求冰淇淋中脂肪...