2、雞翅中洗凈后，瀝干水分，并用牙簽在翅中兩面分別扎幾個小洞，雞翅一定要用牙簽戳洞，否則不入味，也不能斜切刀，否則烤出來會干；3、將新奧爾良烤翅粉放入雞翅，并攪拌均勻；4、用保鮮膜包好，放冰箱12-24小時；5、烤盤鋪上一層錫紙用來接油，在烤網上刷一層油，免得烤好的雞翅粘在上面，將雞翅中擺在烤網上；6、將油和蜂蜜調到一個碗里，用刷子在雞翅上刷上一層油和蜂蜜的混合液；7、烤箱預熱到220度，將烤盤放在下層接油，烤網放在中層，上下火烤15分鐘；8、15分鐘后取出烤網再重新刷上一層蜂蜜水，并將雞翅中翻面，再放入...