中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種,茴香餃子怎么做,茴香餃子餡的做法原料：冷水面團1份、茴香1把、豬肉餡375克配料：酒1大匙、醬油2大匙、雞精、鹽小半茶匙、麻油做法：1、先和面。1、茴香餃子餡的做法1.首先將雞蛋攪散，放入鍋中煎熟。2.茴香切末，切好的茴香加入碗中。3.放入雞蛋，鹽，雞精，油，將食材攪拌均勻，放入盤中即可。餃子，是中國北方傳統食物。餃子源于古代的...