〖做法〗將五花肉清洗干凈用水煮熟切塊，芹菜，大蒜和辣椒切好待用;2、花菜掰成小朵洗凈，鍋中少許油，放入五花肉煸干至金黃;3、然后加入切好的芹菜，大蒜和辣椒，翻炒后加少許生抽上色;4、然后加入適量鹽，將炒好的肉裝盤，鍋中余油倒入花菜翻炒;5、加入少許豬肉的湯，將花菜炒熟，加鹽，倒入炒好的肉，翻炒幾秒后加雞精出鍋即可家常菜花炒肉片怎么做菜花炒肉片,1、食材：菜花250克、豬肉100克、花生油20克、蔥1克、醬油10克、鹽2克。1、菜花炒肉怎么做?用料：菜花1個(gè)、五花肉200克輔料：朝天椒1個(gè)調(diào)料：食鹽5克、蔥...