這樣涼菜的肉絲就做好了東北大涼菜怎么做好吃,東北家常涼菜的做法步驟1、各位端午節一定要吃好開心哈,,東北菜中有一道經典的涼菜——涼拌大拉皮，其流行程度可以說是超越任何一道東北菜，尤其是宴請賓客時，“東北大拉皮”幾乎是涼菜中必點的菜品之一，二十多元一大盤，物美價廉。1、東北涼菜怎么做東北涼菜的家常做法豬肉切絲，蔥，姜切絲備用。粉絲放入開水中焯軟，放入涼水中過涼。蒜去皮切成蒜蓉。水黃瓜洗凈切絲，香菜洗凈切段，苦菊洗凈切段放入盆中，大白菜去掉外層的老幫，取菜心，洗凈切絲放入盆中。鍋中倒入食用油，油八分開放入五香...