2.將1湯匙鹽與大頭菜片混合，腌制半小時左右，然后洗凈，瀝干鹽水,將大頭菜的表皮切掉后，徹底去除粗皮纖維，洗凈瀝干，切成薄片，大小約為3×4cm,2.做法和步驟:1,3.將調料A攪拌均勻，拌入大頭菜，加入蒜末和胡椒粉，拌勻，腌制12小時左右即可食用,涼拌大頭菜Step1的做法。1、涼拌大頭菜的做法步驟圖,涼拌大頭菜怎么做涼拌大頭菜Step1的做法。將大頭菜的表皮切掉后，徹底去除粗皮纖維，洗凈瀝干，切成薄片，大小約為3×4cm。辣椒也切片備用。2.將1湯匙鹽與大頭菜片混合，腌制半小時左右，然后洗凈，瀝干鹽水...

2、調味料按照自己口味添加怎么拌大頭菜涼菜好吃,食材用料大頭菜450g辣椒油適量核桃油適量鹽適量米醋適量涼拌大頭菜的做法1.大頭菜洗凈，撕成塊狀,怎么拌大頭菜涼菜好吃,食材用料大頭菜450g辣椒油適量核桃油適量鹽適量米醋適量涼拌大頭菜的做法1.大頭菜洗凈，撕成塊狀。1、火爆大頭菜的做法竅門火爆大頭菜用料工具（涼菜做法大全）主料：卷心菜豬肉姜蔥干辣椒調料：食鹽蒜十三香廚具：炒鍋火爆大頭菜的做法:1.大頭菜用手撕開2.撕成小塊放到水里浸泡洗凈，撈出控干水分3.辣椒、蒜、蔥備好4.蔥切段，蒜拍碎，辣椒切段5.五...