應答時間：2021-03-24，最新業務變化請以平安銀行官網公布為準餐飲店長需要鎖門嗎,需要,在鎖門前，店長及助理店長應進行一天中最后一次巡場,餐廳店長的崗位職責說明一下,可參考書籍《餐飲店長業務操作手冊》，此書是2007年中國時代經濟出版社出版的圖書，作者是田均平,門店的玻璃門、拉閘、卷閘鎖好，店長才可下班如何做好一名餐飲店店長。1、如何做好一名餐飲店店長?要當好餐飲店的店長首先應該知道以下幾點:1:了解你公司的菜品特色及針對主要人群2:考察并了解你員工的心里（了解每個人心里你能更好的管理他們，并把他們...