至于人員只需要1-2個人便可，操作簡單，還有隨著現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展，美團，餓了么等APP都可以隨時下單所以對于消費者來說更省心了，所以呢，開一家炸貨店年利潤也可觀，既賺錢又回本快炸貨不用雞蛋能做么,可以的，雞蛋本來就是為了增加營養(yǎng)，炸東西最重要的是炸粉，把炸粉加水或加油也可以，用雞蛋液代替水只是為了增加味道和營養(yǎng),北方有些農(nóng)村過春節(jié)家家都要炸什么貨,,我們那里一帶，原先過年都要炸肉皮，炸獅子頭，炸爆魚，有些地方還把豬肉丁裹上蛋液面粉炸來吃,,我們那里一帶，原先過年都要炸肉皮，炸獅子頭，炸爆魚，有些地方還把...