做法如下：1、把適量的發(fā)酵粉用溫開水化開成乳液狀，倒進(jìn)適量的高筋面粉里，然后揉成光滑的面團，放在溫暖處發(fā)酵；2、發(fā)到面團成兩倍大或者是有這樣的蜂窩眼狀；3、把發(fā)好的面團排氣，揉成光滑的面團；4、分成大小合適的小劑子；5、然后每個劑子都揉成這樣的饅頭坯；6、把揉好的坯子放在溫暖處在發(fā)酵10到20分鐘；7、發(fā)好后冷水上鍋，上氣后蒸15分鐘左右；（以饅頭的大小酌情增減）8、熱騰騰的大白饅頭出鍋了。1、大白饅頭的做法大全食材：高筋面粉適量；發(fā)酵粉適量；溫開水適量。做法如下：1、把適量的發(fā)酵粉用溫開水化開成乳液狀，...