過量的攝入鋁離子會使人癡呆川菜有哪些涼菜,川菜涼菜的品種列舉據了解，在川菜涼菜中比較常見的有口水雞、夫妻肺片、泡椒雞爪、紅油豬耳和青椒皮蛋等以下五個菜肴,四川省會成都市被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱號簡單涼菜100種素菜是什么。1、簡單涼菜100種素菜是什么?涼拌木耳的做法：主料：黑木耳15g輔料：油少許、杭椒10g、朝天椒5g、大蒜3瓣、花椒15粒、涼拌醬油15g、涼拌醋15g、香油5g、香菜1棵。1、木耳冷水泡發。2、泡發開后，剪去根部，洗干凈，待鍋中水開后放入木耳煮約2－3分鐘。煮的...