金針菇湯怎樣做才好喝,金針菇湯菜式配料配料:金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿卜切細(xì)絲，兩個紅辣椒切細(xì)絲，仔姜切細(xì)絲2.然后油鍋燒熱，先下姜絲、辣椒絲爆炒，淋一點(diǎn)老酒3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟4.放入金針菇炒，加一點(diǎn)陴縣豆瓣醬，一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋，一點(diǎn)糖翻炒片刻，就可以出鍋了，軟，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下,2.金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用,4.加入金針菇，轉(zhuǎn)旺火,那么做金針菇湯的時(shí)候有哪些小技巧呢。{0}1、金針菇湯做法...