燴菜是河南安陽的特色菜，分為高中低檔,燴菜是河南安陽的特色菜，分為高中低檔,上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，一般的稱“行燴菜”,上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，一般的稱“行燴菜”,吃時放蒜苗、香菜、油辣椒、醋燴菜的做法燴菜怎么做好吃,。{0}1、燴菜的做法燴菜怎么做好吃?燴菜是河南安陽的特色菜，分為高中低檔。上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，一般的稱“行燴菜”。更大眾化的還有“全湯豆腐菜”、“扁粉菜”，“酥肉皮渣燴菜”等，其中扁粉菜為市民街頭早點喜食品種。安陽...