8、鍋內水燒開后，加入少許鹽，翻滾后放入餃子，開后加入少許涼水，開三次鍋后看到餃子飄上來就可以了薺菜三鮮素餡怎么調餡,用料主料；薺菜500克、雞蛋5個、粉條150克、面粉450克,8、薺菜素餃子成品圖,素薺菜餃子餡怎么調才好吃,素薺菜餃子餡怎么調才好吃。1、薺菜三鮮素餡怎么調餡用料主料；薺菜500克、雞蛋5個、粉條150克、面粉450克。輔料；鹽適量、雞精適量、芝麻油2勺、清水適量、蔥3顆。薺菜素餃子的做法1、薺菜洗凈入鍋焯水至變軟即可撈出控干水分。2、雞蛋打散炒熟，打碎一些。3、面團當然要提前兩小時揉好...