草魚當然可以做糖醋脆皮魚，簡單易學配料。糖醋脆皮魚烹飪技巧總結糖醋脆皮魚的精華就是糖醋汁，不能太稀或太濃稠，這樣不易掛糊，或者湯汁流到盤底，魚肉吃起來失去糖醋汁的酸甜口感，糖醋脆皮魚糖醋汁調配技巧糖醋脆皮魚在口感上先品嘗到的是甜味，后品嘗到的味道是酸味，因此糖醋汁就應該糖、醋為主料加入水，比例為2。1、草魚可以做糖醋脆皮魚嗎？怎么做？草魚當然可以做糖醋脆皮魚，簡單易學配料：魚蔥姜料酒生抽老抽香醋黃冰糖鹽生粉五香八角桂皮，大料花椒等喜歡吃辣的放些干辣椒做法：1魚洗凈魚肉上劃幾刀2魚中加入適量蔥段姜料酒鹽生抽...