（注意捋直時掐住一頭，且多掐住一點以防里面套好的禿嚕出去）8層小腸層層套-----春節下酒菜的做法步驟：33因為小腸是做其他腸當腸衣買的，所以，不多紅燒套腸的做法,紅燒套腸怎么做好吃,紅燒套腸,紅燒套腸的做法食材主料套腸500g輔料油適量老抽適量囟水凍適量生姜適量大蒜適量鹽適量雞精適量辣椒適量料酒適量香料適量步驟1.把生姜、大蒜、辣椒準備好2.把小腸用鹽擦過，并套在一根筷子上從一頭穿到別一頭就組成一個圈，然后在水里焯一下3.起油鍋，加入生姜、大蒜、辣椒爆香4.然后倒入套腸翻炒一下5.加入適量的料酒6.加入...