很高興回答你的問題，希望我的回答對你有所幫助。等雞蛋羹是一個很家常的菜，也很方便，也很實用，營養也很豐富，做法一，1.放兩個雞蛋加入兩倍的水或牛奶加鹽，少許打散2.放上保鮮膜或碗蓋，放入微波爐3.大火微波約一分鐘開門觀察凝固狀況，估算一下微波時間4.在大火微波一分鐘左右，時間過長會導導致坍塌和大量氣泡5.取出蛋羹，用勺子切開彈羹中心部分，確認內部凝固即可食用6.吃之前根據自己的喜好，淋上海鮮醬油，7.可在蛋液內自行添加各種食材，如蝦仁，香菇，海苔，火腿腸方法二1.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻2.加入等量的溫水...