怎么鹵鴨胗麻煩告訴我`,鹵鴨胗的做法詳細介紹菜系及功效：京菜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：鹵鹵鴨胗的制作材料：主料：鴨肫300克調料：紅曲1克,大蔥5克,味精2克,姜4克,八角3克,醬油3克,鹽4克,料酒5克,白砂糖2克教您鹵鴨胗怎么做，如何做鹵鴨胗才好吃1.先將紅曲米研成粉末；2.將大蔥洗凈切段；姜洗凈切片備用；3.撕凈鴨胗上的網油，剖開洗凈，去掉里面的黃皮；4.鴨胗用開水煮到由紅變褐色時撈出，用涼水洗凈后加紅曲粉拌勻；5.鍋坐旺火，加雞鴨湯、鹽、料酒、醬油、白糖、八角、蔥姜，下鴨胗煮沸（1小時），撈出...