秋天的茄子又嫩又好吃，最好吃的做法非燒茄子莫屬。哈嘍，大家好，我是洋小廚啊，茄子怎么煮好吃，我的回答是這樣的，燒茄子，大多都要提前入油炸，經過這一步才好吃，今天逛菜市場時，看到茄子又新鮮又便宜，就買了兩個，想著回家做燒茄子，茄子是一道非常好吃的家常菜，不過也有好多人煮的茄子不好吃，不是油多，就是味道寡淡，那是因為你漏了這一步（腌制、擠水），因此煮茄子不是直接下鍋，另外蒜瓣還要多放，這種煮法叫紅燒蒜香茄子，這樣煮出來的茄子少油還味美，下面來分享一下個體的制作步驟吧。1、茄瓜怎么做好吃？豇豆炒茄子是一道日常家...