我國北方習慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”,3、最后只把沙拉醬澆在蔬菜上就可以食用了色拉油起沫該怎么處理怎么能去除色拉油起沫,色拉油起沫是油反復使用的結果，色拉油是不能反復使用的，這樣的話，就沒有什么營養(yǎng)了，并且也容易產生致癌物質的。{0}1、色拉油起沫該怎么處理怎么能去除色拉油起沫色拉油起沫是油反復使用的結果，色拉油是不能反復使用的，這樣的話，就沒有什么營養(yǎng)了，并且也容易產生致癌物質的。避免起沫可以首次先燒開7成熟，第二次的時候稍加熱就可以使用了。也先把油在鍋里熬熱，看起沫的時...