羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味，一般需要提前腌制好丸子,4、固原水盆羊肉水盆羊肉早在明朝崇明年間就有了，因為在農歷六月上市，所以又被稱為“六月鮮”,4、固原水盆羊肉水盆羊肉早在明朝崇明年間就有了，因為在農歷六月上市，所以又被稱為“六月鮮”,寧夏有什么特色小吃美食推薦嗎。1、寧夏的特色美食有哪些?1、爆炒羊羔肉爆炒羊羔肉是寧夏一道傳統小吃，平羅的制作獨具特色，知名度較高，故又稱平羅羊羔肉。做法講究，尤其對火候要求較高，開始以大火爆炒，炒至顏色變黃，加芹菜、粉條等配料改至中火繼續翻炒，炒至羊羔肉斷生即可。色澤紅亮，...