做法：1、海蜇放進清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍；2、清洗好的海蜇切成絲（太厚的地方要片開再切絲），切好的絲放進清水中，再清洗2遍（這時候你嘗嘗，和果凍差不多的口感，啥味道也沒有）；3、香菜洗凈切末，蒜去皮洗凈，蒜臼里放入半小勺鹽，把蒜放進去搗碎，然后加入一大勺陳醋；4、一個大碗里，放入洗凈的海蜇絲，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可涼拌海蟄皮絲怎么做如何做好吃,食材明細海蜇皮切細絲400g小香蔥，切蔥花3-5根香油少許菜油2匙糖少許蒜蓉1瓣涼拌海蟄皮絲的做法詳細步驟1、海蜇皮用清水浸泡，隔一小時換...