清燉羊肉怎么做好吃，清燉就是為了吃羊肉的鮮味，因此清燉的時候一定不要加太多的調料，只需加少量的蔥、姜、八角、料酒就可以了,把準備好的羊肉焯水去沫，然后放入調料燉的軟爛就可以了，這樣可以保持羊肉的原汁原味怎樣清燉羊肉好吃,怎么做清燉羊肉好吃如何做清燉羊肉,1、主料：羊腿一根、斬件適量。1、怎樣清燉羊肉好吃?清燉羊肉想要好吃的注意事項1.羊肉的血水要漂盡，燉制不能用大火，否則湯色差2.水應一次性摻夠，中途不能加水3.蘿卜不能過早放入，否則湯味差食材準備羊肉500克，蔥25克，青蘿卜少許，香菜25克，味精、鹽、...