煎鯪魚滑市場上有賣新鮮的鯪魚，鯪魚肉質鮮味但刺多，所以檔主一般都是分割成魚骨和魚肉賣的，魚骨買來煲湯，魚肉是攪拌成魚茸并且放好調料出售的，粵語稱之為：魚滑鯪魚的經典做法怎么樣都好吃,“冬天是鯪魚最肥美的季節，它的肉質細嫩、味道鮮美，是廣東特有的一種淡水魚,7表面變色，撈起瀝干油鯪魚怎么做比較好吃,鯪魚丸子的正宗做法,1、把鯪魚肉做成鯪魚肉丸有兩種方法,等魚丸全部浮起就熟了簡單美味——香煎鯪魚滑怎樣做好吃。1、鯪魚怎么做比較好吃?原料：鯪魚500克，豆豉100克，油500克（耗150克）腌制料：鹽適量調料：...