*用500克脫殼綠豆烤熟后，可以研磨成450克杏仁粉，而南杏仁烤熟研磨成粉后的重量就相差不大。脫殼綠豆160度烤13分鐘，去衣南杏仁150度烤8分鐘，冷卻，分別研磨成粉，中山市每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有知名的美食，石岐乳鴿、黃圃臘腸、小欖炸魚球、東升脆肉鯇、海洲魚餅、南朗崖口海鮮、羅氏沼蝦、缽仔禾蟲、秋菊釀鯪魚、三角沙欄雞、三鄉(xiāng)瀨粉、港口芭蕉粥、沙溪扣肉、沙溪牛肉、蘆兜粽、咀香園杏仁餅、神灣菠蘿、崖口云吞、中山粉果金吒、小欖菊花肉等等。1、綠豆杏仁餅怎樣做？1.脫殼綠豆160度烤13分鐘，去衣南杏仁150度烤8分鐘，冷...