當我們在市面上購買的土蜂蜜時，就現(xiàn)場在瓶中看到蜂蜜表層有層白的泡泡，當我們看到蜂蜜表面泡沫的時候，其實就可以斷定這是未加工的天然蜂蜜，因為這是蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)過氧化氫，過氧化氫容易分解出氧氣，從而使蜂蜜的表面有一層非常細膩的白色泡沫。1、多少錢的蜂蜜是真的呢？真的土蜂蜜一般100元左右，甚至更高。但我們不能以價格來論定真假，超市的有的幾百或千元以上，就能說明他具體有蜂蜜的功效嗎，不能，加工過的蜂蜜是不具有功效的，蜂蜜在加工的溫度超過60度時就會把有效成分活性酶破壞掉，真的土蜂...