均安魚餅是當地人最喜歡做的菜式，簡單易做，甘香爽滑，魚肉有彈性，以蜆蚧醬佐食更顯鮮味。均安煎魚餅，最重要一點的是打魚肉的手法，這一步驟做好了，魚餅才能做的好吃，提前洗干凈一塊陳皮泡軟，泡軟后切絲，陳皮水備用，放凍箱做冰水，[玫瑰]尤魚味道鮮美，肉質Q彈，有很多種做法，如鐵板、燒烤等，我覺得小蔥炒尤魚更好吃，下面介紹烹飪方法。1、尤魚怎么做好吃？[玫瑰]尤魚味道鮮美，肉質Q彈，有很多種做法，如鐵板、燒烤等，我覺得小蔥炒尤魚更好吃，下面介紹烹飪方法:[微風]一、清洗尤魚，將尤魚頭拔出來，出掉內臟和墨袋，用清水...