1. 去成都必吃的十大名吃1 黃山雙石黃山雙石是一道以石雞（即“石蛙”）和石耳為主材料的佳肴。石雞是特色徽菜的制作材料，無論紅燒還是清蒸，其香味和肉質，比起雞肉和牛蛙肉都是有過之而無不及。乾隆年間，乾隆帝弘歷曾在觀賞徽戲時品嘗此菜，感嘆道：“天下竟有如此美食，滑而不膩，沁人...