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1，韭菜炒墨魚怎么做
2，炒墨魚怎么做好吃韭菜炒墨魚的家常做法
3，墨魚炒韭菜怎么做
4，韭菜墨魚仔怎么做

1，韭菜炒墨魚怎么做

材料：韭菜、小墨魚做法：1. 韭菜洗凈瀝干水切成段。小墨魚洗凈切好瀝干水放鹽、料酒、生粉腌片刻。2. 鍋燒熱放油將墨魚炒至斷生盛起待用。鍋再放適量油將韭菜炒熟下少許鹽調(diào)味放墨魚同炒片刻即可上盤。

韭菜炒墨魚怎么做

2，炒墨魚怎么做好吃韭菜炒墨魚的家常做法

墨魚是軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目的動(dòng)物。烏賊遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以“噴墨”作為逃生的方法，伺機(jī)離開(kāi)，因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質(zhì)含量高，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值。墨魚是女性理想的保健食品。中醫(yī)認(rèn)為：墨魚性味甘、咸、平，有滋肝腎、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效。食材主料韭菜300g墨斗魚300g輔料蔥適量姜適量蒜適量食用油適量醬油適量面醬適量鹽適量步驟1.主料：韭菜2.主料：墨斗魚3.配料：蔥姜蒜4.鍋中放油。5.油熱放蔥姜蒜爆香，放墨斗魚。6.放面醬、醬油、鹽翻炒。7.放入韭菜翻炒即可小貼士墨魚與茄子相克，烹飪時(shí)應(yīng)該注意。

炒墨魚怎么做好吃韭菜炒墨魚的家常做法

3，墨魚炒韭菜怎么做

墨魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1. 墨魚含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜補(bǔ)血食譜滋陰食譜通乳食譜月經(jīng)不調(diào)食譜口味：原本味工藝：生炒墨魚炒韭菜的制作材料：主料：墨魚20克,韭菜100克調(diào)料：桂皮3克,料酒5克,赤砂糖5克,味精2克,醬油5克,花生油15克教您墨魚炒韭菜怎么做，如何做墨魚炒韭菜才好吃 1. 將韭菜洗凈，切段。桂皮碾成粉備用。2. 將墨魚洗凈取肉，切成米粒狀，下入熱油鍋中，加桂皮粉、料酒、紅糖、味精、醬油等炒散。3. 墨魚肉將熟時(shí)，投入韭菜段炒熟即可。小帖士-健康提示：此菜具有溫腎，通經(jīng)的作用。適用于閉經(jīng)等癥。小帖士-食物相克：墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。

墨魚炒韭菜怎么做

4，韭菜墨魚仔怎么做

材料：韭菜100克墨魚仔250克姜、蔥、蒜、鹽、料酒各少許干辣椒3個(gè) 油2茶勺做法：1、買回的墨魚仔要收拾干凈，去除內(nèi)臟。 2、煮一鍋清水，水開(kāi)放入洗凈的墨魚仔，加入料酒，墨魚仔微微變色撈出備用。 3、將韭菜洗凈切斷。 4、坐鍋熱后，倒油，依次放入蔥、姜、蒜、干辣椒，煸出香味，放入抄好的墨魚仔，煸炒幾下，放入切好的韭菜，炒至韭菜變色、變軟，加鹽炒勻即可成盤。

你好配料：墨魚500克，姜約20克，韭菜250克，鹽、紹酒適量，油2湯匙。特色：燙墨魚絲的時(shí)間不要太長(zhǎng)；可用雞精代替鹽來(lái)調(diào)味，味道更鮮。操作： 1、將墨魚除去外皮洗凈，切成絲；韭菜切成3公分的段；把姜切成絲待用。2、將墨魚絲放入滾水中燙一下，取出瀝干水分待用。3、起油鍋，油熱后爆香姜絲，倒入墨魚絲，烹入紹酒，加鹽調(diào)味，加水少許，至墨魚絲入味，倒入韭菜炒熟即成。

韭菜100克墨魚仔250克姜、蔥、蒜、鹽、料酒各少許干辣椒3個(gè) 油2茶勺醬油兩勺1、買回的墨魚仔要收拾干凈，去除內(nèi)臟。 2、煮一鍋清水，水開(kāi)放入洗凈的墨魚仔，加入料酒，墨魚仔微微變色撈出備用。 3、將韭菜洗凈切斷。 4、坐鍋熱后，倒油，依次放入蔥、姜、蒜、干辣椒，煸出香味，放入抄好的墨魚仔，煸炒幾下，放入切好的韭菜，炒至韭菜變色、變軟，加鹽炒勻即可成盤。