素餡類的包子品種太多，就列舉幾樣。素餡包子一般口感棉軟，盡量使用低筋面粉制作，我認為好吃的素包子有很多，我的是這樣子做的，有酸菜餡，白菜粉絲餡，白蘿卜榨菜餡等等，只要是蔬菜或者菌類都可以做成素餡包子，特點，包子皮潔白，喧軟適口，餡心咸香美味。1、包子素的怎么做？你好，很高興能回答您的問題。我認為好吃的素包子有很多，我的是這樣子做的，餡料：胡蘿卜：三根雞蛋：三個木耳：100克小蔥、姜、香油：少許面團：溫水：300克左右面粉：500克酵母：5克步驟：一、雞蛋打入碗中攪拌均勻，鍋中放少量油，劃散雞蛋。加入鹽、蔥...