注：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效沙參炒肉的做法,答：原料：瘦豬肉500克、杏仁10克、沙參15克輔料：食鹽、味精各適量做法：1瘦豬肉洗凈、切塊,干沙參怎么吃,沙參麥冬瘦肉湯豬瘦肉250克，北沙參30克，麥門冬18克，蜜棗4個，各種調料適量。
答：原料：瘦豬肉500克、杏仁10克、沙參15克輔料：食鹽、味精各適量做法：1瘦豬肉洗凈、切塊。2杏仁、沙參裝入紗布袋中。3將瘦豬肉和作法2的藥材包一起放入沙鍋內，加水燉至瘦肉爛熟。4加調味料調味即成。特色：沙參燜豬肉清肺、化痰、生津，適于陰虛、肺熱引起的咳嗽、口渴。拓展資料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。做法：1、無花果洗干凈，對半剖開；豬瘦肉洗干凈，飛水；北沙參、陳皮、百合洗干凈。2、將所有的材料一齊放進開水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。注：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效
2、干沙參怎么吃沙參麥冬瘦肉湯豬瘦肉250克，北沙參30克，麥門冬18克，蜜棗4個，各種調料適量。制法：將北沙參、麥門冬、蜜棗（去核）洗凈；豬瘦肉洗凈切成小塊，把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。功效：滋養肺陰，潤肺止咳，用法：隨量飲湯食肉。應用：適用于肺陰虛干咳少痰者；中老年人秋季可常。
